近年来，定远县能仁乡把培育“茶人才”作为发展白茶产业的关键支持，通过借外力、聚人才、促振兴“组合拳”，持续“向荒山要效益”，蹚出一条茶产业强村富民的新路子。
坚持走出去，学习一批关键技术。能仁乡山场素有种植茶叶的传统，“老山茶”在清朝时就颇有名气，后因种植加工技术等原因淡出视线。该乡聚焦白茶种植技术，制定了对标一流、主动取经、快速转化的破题思路，先后3次组织40多名村级党组织书记、涉农站所技术人员和种茶大户到浙江安吉县开展实训，对标学习白茶的现代化种植理念和技术。通过座谈交流、观摩学习、技术吸收、对比分析等方式，深入了解掌握白茶栽种施肥、修枝定型、水土养护、采摘烘烤等技术，坚定发展白茶产业的信心。
坚持引进来，攻坚一批种植难题。主动加强与白茶主产区在种植等领域的沟通合作。该乡凉亭村积极谋划结对共建，与浙江安吉县黄杜村联建“白茶跨区域协作联盟”，定期邀请白茶种植专技领头人盛阿伟、陈军等前来手把手指导和讲授白茶土壤改造、环境监测、气候应对、人工干预等技术。加强与省内农业大院大所合作，选聘安徽省农科院四名茶叶研究专家担任白茶技术专员，负责现场解决白茶病虫害防治等方面的难题，为白茶产业健康发展注入专业人才力量。
坚持育出来，培养一批茶业人才。突出培育内生力，进一步推动白茶产业种植规模化、现代化、市场化发展，该乡研究出台了茶业人才专项奖励政策，用以奖代补的方式支持种植大户、技术能手改进种植加工工艺，提升市场竞争力。利用科技特派员和结对共建等平台资源，培养种植专业人才13人，专业制茶人员4人，熟练采茶人员200余人。
坚持用起来，建成一批示范项目。发挥本地茶业人才集聚效应和技术优势，发展产业化种植企业和大户22个，探索形成“村集体+农户+合作社+公司”的产业种植模式，投资480万元建成包括白茶加工、品鉴、展示等功能于一体的乡村白茶直播间和3个文旅融合项目，持续讲好茶故事，打响茶品牌，推进“茶文旅”全产业链快速发展。目前，该乡白茶种植面积500亩，销售价格达到700至1300元/斤，亩均收益4000元以上，实现了把“荒山”变成“金山”。
来源：人民网、北京茶世界
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